MondiBlanc membuat workshop berdasarkan masalah-masalah teranyar yang ada di Industri film dan pendidikan film, karena itu silabus dan cara ajar selalu fleksibel, tergantung pada pengalaman setiap mentor yang semuanya adalah profesional di industri film dan concern terhadap regenerasi industri ini.
Setiap workshop dibuat oleh programmer workshop di bawah kooordinasi kepala program dan manager program MondiBlanc.
Ada tiga jenis workshop sesuai dengan kebutuhan stakeholder film:
1. Kelas Kecil Gebrakan (KKG)
Ini adalah workshop kecil berbentuk event, yang terdiri dari 1-3 sesi dan dibuat secara impulsif, untuk sesi sharing atau pemaparan masalah, atau sekedar memberikan tips.
2. Kelas Development (DEV)
Ini adalah kelas bootcampt atau cohort yang terdiri dari 4-16 sesi dalam waktu maksimal 4 minggu. Kelas dibuat untuk memperdalam sebuah skill atau isu tertentu yang ingin dipecahkan.
4. Filmmaker Profession Support (FPS)
Ini adalah kelas panjang, 16 kali pertemuan dalam jangka waktu 4 bulan. Kelas ini adalah kelas persiapan produksi film yang intergral, dengan output film-film pendek (atau mungkin suatu hari, film panjang), yang semua pesertanya disiapkan untuk syuting dengan terukur.